●ステーキを焼く時の注意点をご案内させて頂きます。
ホワイトクラウン精肉店ではステーキに焼目を付けてスチームオーブンで焼きます。（※内部に火を通し、余分な脂や筋を飛ばす為）
家庭にはスチームオーブンが無い方もいらっしゃるので、
美味しく食べて頂く為に、フライパンで簡単な焼き方を御説明します。
１、フライパンを温め、軽く油を敷く。
※牛脂だとより美味しくお召し上がりいただけます。
２、温まったフライパンでステーキを片面ずつ焼目が付くまで
焼きます。
※焼目を付ける場合は強火（必須）
３、焼目を付けたステーキを一度上げて余分な脂をフライパンから
拭取ります。
４、焼目の付いたステーキを再度温めたフライパンにのせて
蓋をして蒸し焼きを2～3分間じっくり焼きます
※蒸し焼きの場合は弱火(じっくり火を通す）
👉ホワイトクラウンの肉は、焼き過ぎない事がポイントです
是非、レアで食べて頂きたい旨味のあるお肉なので、お店の味を
自宅でご堪能下さい！