豚ほほ肉（ホホ肉）

なかなかお目にかかることができない希少部位ホホ肉です！
旨味と柔らかさが魅力。煮込みやステーキに抜群の存在感を放つ部位♪

 豚ほほ肉は赤身と脂のバランスがとても良く、コリっとした歯ごたえとコクのある深い旨味で口の中でとろける様な食感が特徴です。
コラーゲンが豊富で、 疲労回復や筋肉作りを意識する方にも嬉しい、高タンパク低カロリーなのでぜひお試しください。

★おすすめの料理法★
・煮込み・シチュー：玉ねぎや香味野菜と長時間煮込むと、ほほ肉の旨味がスープに溶け込みます。
・煮込みハヤシ・ビーフ系ソースの合わせ煮：コクのある肉質がソースとよく馴染みます。
・ソテー／ステーキ風：厚めにカットして表面を香ばしく焼き、柔らかい中心部を楽しみます。
・ ボロネーゼ風パスタ：粗挽きの肉感と旨味を活かしたパスタソースに最適。

★ 取り扱いポイント★
・ 鮮度を保つため、下処理後生の状態ですぐに瞬間冷凍をしております。解凍・開封後はお早めに使い切ってください。
・初めての方でも使いやすいよう、使い切りサイズでご提供しております。

単価：380円（税込）

状態：真空パック

重量：約200g

クール便：冷凍

到着日：5営業日以降でご指定頂けます。